ジョホールラクサ

ご無沙汰しています☆
ブログ開設以来、初めてこんなにさぼっちゃいました!(^^ゞ
ミュージックバトンなるものもいただいていたんですね。
fiveちゃんしばらく放置しててごめんよっ!!

最近は、クロスステッチ(ブルーモスク)にはまりすぎてて、
ついつい夜中までやってたり・・という感じです☆ 目がしょぼしょぼ・・・。
青と白ばっかの配色なので、しばらく進めて、あ・・・、場所違う?きいいいー!
とかしょっちゅう。夜中やると間違いだらけです。
でも何故か止まらない、カッパエビセン状態です。(>_<)


ところで皆さん、ラクサ(LAKSA)って知ってますか?
マレーシアやシンガポールのローカルフードでは人気の、いわゆるカレーラーメンです。
中華麺をココナッツミルク入りのカレースープで食べます。
一般的に、具はチキンやエビや卵や厚揚げぽいものとかいっぱい。
乾燥薬味がかかってます。オーダー時、貝はぬいてもらうほうが安心ですね。
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ドリアンもそうだけど、ラクサもその匂いから(酸っぱいココナッツカレーみたいな?)
好き嫌いが分かれる食べ物で、ダメな人は匂いでうえっ!てなるみたい。
でも中毒のように毎食食べたくなる人も。

私は特にドリアンは大大大好きで、1パック全部一人で食べちゃう時もあります。
もうそれだけでおなかいっぱい。
でも食べすぎや、その後ビールとか飲むと死んじゃう人もいるので
ちょっと覚悟のいる食べ物です。
ドリアンにはいっぱい棘も生えてるので
農園では木から落ちてきたドリアンで即死の人もいるんですよ!
「果物の王様」を食べるには命がけです。(^_-)-☆

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LAKSAといってもアッサム風、シンガ風、ペナン風、ジョホール風など・・・
場所によって味はかなり違いますね。
私が行ったのはJBで一番おいしーよ♪というジョホールラクサの店。
ここはシンガポールからもお客さんがたくさん来るそうです。

ラクサ日のお勧め服は、Gパンに黒Tシャツ。
スープが跳ねても、平静でいられますよ。笑
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by plaza_pelangi | 2005-06-29 11:40 | 日常
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