周末快了☆

もう、7年近く前に作った刺繍のテーブルクロスが出てきました。
こっちに持ってきても、ぜんぜん使わないんだよね。
だって食卓はチェリーが来るし、myダーリンはすぐにお醤油とかこぼすから。。
なので誰にもお目にかける機会がないので、ここで無理やり公開。笑
b0042947_1336072.jpg

周りのレースも自分でやったんだけど、これはけっこう時間かかりました。
刺繍はクロスと違って、自由にデザインも縫い方も選べて創造性がありますよね♪

昨晩は、ネギチジミ、カルビ焼き、高野豆腐、
かぼちゃのお味噌汁、ご飯でした。
b0042947_13442922.jpg

カルビは、「醤油・砂糖・みりん・酒・塩・胡椒・にんにく・ねぎ・しょうが・
ごま油・胡麻・コチジャン」のタレを作って漬け込んで焼きます。
ネギは、みじん切りだと使い切らず冷蔵庫に残ってしまうので、
いっきにチジミへ!!
韓国料理も、あまり辛くしなければ立派に和食とコラボできますよね~。

さて、金曜日は「大掃除の日」なので、今からがんばってきます。
では皆さん、have a good weekend☆
[PR]
# by plaza_pelangi | 2005-07-29 14:00 | 日常

額屋さん


明日はシンガポールに行くので、中国語レッスンを今日に変更!
今日はレッスン最終日で、来週は試験になります。
当日の新聞記事が試験材料になるそうで、ドキドキ☆
だからあたって砕けろ!で勉強しませんっ。(←言い訳)


家の中の壁がガラーンとしているので、額屋さんで何個か作ってみました。
b0042947_235496.jpg

クロスステッチやコッパーなど自分の作品を額にしたり、スカーフを使ったり、
とけっこう楽しんでいます♪
例のブルーモスク・・・、完成したら素敵なフレームを選んで額に入れたい!
いつになるかなぁ~~~??
b0042947_1525455.jpg

[PR]
# by plaza_pelangi | 2005-07-27 23:14 | 日常

かっこい~な~

こーんにーちはぁー☆


PCの調子が悪くて!!
変な表示が画面から消えなかったり
ひらがな打てなかったり、ウイ~ンと奇妙な音が鳴ったり・・・。
もう寿命かも?と思ってたんだけど、何とか直ったみたいです。
あんがとっ~。(^o^)丿 




最近、私は・・・。
ドラマ「anego」「ごくせん」出演の赤西仁くんにはまってしまいました。(*^_^*)

b0042947_20571871.jpg

まだ、21歳ですって。
10歳の年齢差は、夢を描くにもちょっと大変☆・・・なんて。
でも、彼の容姿はびっくりするほど私の理想なんですよねえ。
その上、歌も演技もうまいし、トークのやんちゃっぷりもかわいくて、
大好きになっちゃいました!!

今日の晩御飯は野菜たっぷり冷麺です☆
b0042947_2322022.jpg

[PR]
# by plaza_pelangi | 2005-07-25 20:57 | ご飯

お粥


ロンドンでの同時多発テロ・・・、現在33人死亡、怪我人244人とのこと。
どんどん増えていますね。。 悲しいです。
2012年オリンピック開催地に決定し、シンガポールでも皆飛び上がって喜ぶ姿が
放映されていたのに、翌日このような大惨事が起こるとは、本当に残念です。

いつになったら、この戦争は終わるのでしょうか。。。




今日は、中国語レッスンの後にお友達と「薬膳料理店」へ行って来ました。
ここのお粥がわりにおいしくて、ピータンや薬味がたくさんのっているので
ヘルシーだし、デザートも食べよう!って気になれるのでお気に入り☆
b0042947_23362710.jpg

b0042947_23382644.jpg

デザートは亀ゼリーでした。暑い毎日で火照った体を少し冷まさないと!^^


夕飯は、薄切り牛肉ステーキ。
キノコのオリーブ焼き、などでした。
b0042947_2343479.jpg

薄切り牛肉は、常備しておくと何かと役に立ちますよね。
具を巻き巻きしてもいいし、生姜と甘辛く煮込んでもいいし。
そして私はステーキ肉がない時でも、代用して使っています。笑
何枚か重ねて焼くんですが、味もよく浸透してGOOD☆
ソースは、にんにくバター醤油にしました。

キノコは椎茸、エノキ、マッシュルームなどを
オリーブオイル、塩、こしょう、にんにくかけてオーブン焼き。
上にあさつきをパラパラ~。
本当は一日置くと、味がしみてもっとおいしい。
これをパスタに混ぜ込んでもいいんじゃないかな?って思うので、
残りは明日の私のお昼になる予定です。

写真暗すぎでわかんないですね。(*_*;
[PR]
# by plaza_pelangi | 2005-07-07 23:50 | 日常

You are the king!

言わずとも知れている、果物の王様・・・それは「ドリアン」!
b0042947_19511455.jpg


6,7~9月ごろまではドリアンシーズンで、市場にドリアンが溢れます。
去年に続きマレーシアのドリアンは今年も豊作だったようで値段も暴落。
高級種ではないカンポンドリアンなら1個RM1とかで買えるところもあります。
D24とかは、1個RM10~20くらいかな?非常に質の良いドリアンは
VIP用に隠されていて店頭に並ばないことも・・・。Σ( ̄□ ̄;)
元々はドリアンはこっちの人にとっては高級な果物とし知られています。
日本でも昔は5000円とかしてたものね。今じゃスーパーにもあるみたいだけど。
栄養価がすごっく高くてバランス良いので、滋養強壮にももってこいですよ!
ドリアンには体を熱くする作用があるので、逆に体を冷ますと言われる
果物の女王「マンゴスティン」と一緒に食べると相性が良いようです。
b0042947_20103353.jpg



このドリアンっていう果物は、単なる夕食後のデザートとして
食卓をにぎわす果物とはおおいに存在が違っています。
食べるほうにたくさんの注意と制限が課せられます。
人間の前でも強気な・・・さすがKING!!!

その強烈な独特の匂いと姿によって、、
公共の場でも厳しく取り扱いを制限されていて、
ホテルや飛行機には持込禁止。
こんな果物って他にあるの~?

匂いについては人それぞれ全く意見が分かれてしまう、クセの強い匂い。

「バナナのようなクリームのような舌触りで、濃厚な甘みを凝縮したような匂い」

という人もいれば・・・

「吐きそう・・・っ。納豆とトイレを混ぜた匂い」

って人もいる。ToT

でもまず我慢して3回は食べてください。
急に味覚が「あれ?おいしい?」となり、やめられなくなります。
東南アジアに移住してしまう人の原因の一つはドリアンかもしれない、とか
思ったりするほど、とりつかれます。


b0042947_2062784.jpg

このような中毒性を持つ、禁断の果物ドリアンを食べるには、
命の危険までもがつきまといます。。。
初めてドリアンを見た方は、言葉を失うあの姿。
全体を覆う、棘棘棘棘棘棘・・・・。棘棘棘棘棘棘・・・・。
触ると実はふにゃふにゃなの!なんてことは絶対にありません。
ずっしりと重く、トゲはかなりぶっといです。
指でちょっと強く押すと血が出るようトゲが、全体に生えているのです。
この分厚い皮を開くと、中にはクリーム色をした果肉がおとなしく並んでいるのですが。
お店のおじちゃんも、手には軍手かぶってナタ持ってます!!
素人が開けようとすると、かなりの確率で、大怪我します。



我が家にも昔、負傷者が2名でました。

>市場のドリアンが並んでる地面に、思わずふらっと尻もちをついた妹。
 「あ!!!!」と皆が叫んだ時は遅く、両手はすでにドリアンの上へ・・・。
 手のひらに何個も穴が開き、血がでました。
 大泣きでした。TOT

>ある週末の昼下がり。
 俺にまかせろ!とはりきり、ガラステーブルの上でドリアンと格闘した、父。
 割るとき力を入れすぎて、ガラスごと粉々に。。。大惨事でした。
 父は手を負傷。病院で縫いました。。。TOT


このように、ドリアンは時に凶器にもなりますので気をつけてください。

そして実をつけるドリアンの木も、なにげに危険です。
マレーシアのドリアン農園では完全に熟して実が落ちるまで放っておき、
拾ったものを売り出すという方法をとるんですが、
ドスン!!!と急に落ちてきたドリアンが、
たまたま下を通ってる人に直撃したりすることがあるそうです。
もちろん、ご臨終です。。

そして面白いのが、ドリアンの木の下で休んでいると、虎に襲われる可能性もある事。
なぜなら虎はドリアンが好物なんですって!!(^o^)
あの鋭い爪で果肉を取り出し、ぺろりと食べちゃうそうです。
猫にまたたび、虎にドリアン・・・・というわけ。
さすが王様は違いますね☆


そして最後は食べる時の注意です。
アルコールはやめましょう!お腹で発酵して、死に至るケースが頻繁に。。
すぐにお風呂に入るのもダメです。激しい運動も。



というわけで、、、、
色々な注意を守る人のみが禁断の果実をおいしくいただけるわけです。
非常にいわくつき、でも一度はまると抜け出せない魅力をもつ
魔性の果物ドリアンなのでした。


同時に、ライチ、ランブータン、マンゴスティンなども旬です☆
b0042947_2071361.jpg

b0042947_2074592.jpg

b0042947_2081390.jpg

[PR]
# by plaza_pelangi | 2005-07-05 20:11 | 日常

世界のカフェ窓


とあるJB市内のカフェで・・・。というか、コピティアムで。

一般的にカフェとして知られるものは、
音楽とかかかっててケーキと紅茶とかが
出てくるようなところだと思うので、
やはり、ここはカフェじゃなくて
マレー風にコピティアムって呼ぶほうがいいかな。

b0042947_12323540.jpg

2階は天井に何個も扇風機が回ってて、
華人のウェイトレス(おばちゃん)がぶっきらぼうに注文をとる。
ついたテーブルは傾いてる・・・ていうかお店自体が
傾いて出来てるため。
b0042947_12402455.jpg

窓がたくさんあって、風が入りとてもいい気持ち。
(きれいな空気ではないんだけど・・・)
オーダーしたライムジュースはこれでもか!っていうくらい薄い。
その、いい加減差とけだるさに「JB」の味を感じる。
ピーナッツつまんでライムジュースを飲む。
静かにゆっくりと話しているうちに、なんかすっごく眠くなってきた。
こういう自然な午睡っていいなあ・・・・。ZZZ。


鶏の水炊き、かぼちゃのそぼろ炒め、レバーの煮物
なんといっても、この後の雑炊がおいしいんだよねっ。
卵をといておねぎをのせて、梅干で。
b0042947_12383558.jpg

[PR]
# by plaza_pelangi | 2005-07-04 12:42 | 日常

おやすみなさい

現在、マレー時間23時。

たった今、私の貴重な(そうでもないけど)1時間が全て無駄っ!
になってしまいました。Σ( ̄□ ̄;)
あまりのショックなので、お知らせします。。

・・・クロスステッチです。
1時間かけてチクチクしてた、とうとう出来上がった
「モスクの窓」部分が、全部パー!
パー、パー、パーっ!! ToT

4マスずれてたの・・・。全体が右に寄ってるの・・・。

助けてーーーーーーー、きいいいいいいい!


もう寝ろってことなのかな?
とりあえず全部ほどいて、今日は退散します。。。。

おやすみっ!!!!(>_<)
[PR]
# by plaza_pelangi | 2005-07-02 00:11 | 日常

ビーフシチュー


得意料理は、何?と聞かれたら、
ビーフシチューです。と自信を持って答えちゃいます☆

b0042947_21285382.jpg

なぜなら私のビーフシチューは、祖母直伝の味で、
私自身小さい頃から大好物だったもの。
これを食べるといつでも祖母が隣にいるような気持ちになり、安心。
私の料理の先生?は、祖母が洋食で母が和食、かなあ。
実家に居る時、よく一緒に作って教えてもらっていました。
手元にたっくさんある数々の料理レシピは、2人から私への
何よりのプレゼントだなあ、って今思います。
料理って、手をかけ時間をかけておいしくなるんだなあ・・・って実感したのも、
このシチューを祖母から習った時でした。
・・・と言いつつ普段のわたしは手抜きばっかりだけど。(^^ゞ

玉ねぎ40分炒め、アクとり、面取り(私やらないんだけど・・)、
2時間煮込み、様々な調味料、、、ちょっとしたポイント、、、。
材料も全部一緒にえいっ!と放り込んでできる物ではありません。
時間差で色々入れていかないといけないので、
ずっとシチューを気にかけながら数時間過ごします。
残念ながらJBにはおいしいお肉は売っていませんが、
だいぶ煮込んでほろほろにやわらかくなるのでだいじょーぶ。

ポイントは、最後にお砂糖で作ったカラメルをじゅわっ!とまわしかけること。
これで色の艶&味のこくが数段上がりますよ。

主人が大好物で、これだけは絶対外よりおいしい!
って言ってくれるのが、何より作る喜びがあるかな?
なので、しょっちゅう、は作らないの。あは。
たまーに作るから何倍も嬉しい、ってありますもんね~♪
b0042947_213214.jpg

[PR]
# by plaza_pelangi | 2005-06-30 21:35 | ご飯

ミュージックバトン!

ミュージック・バトンがやってきた

遠い日本とJBで行き来してるお笑い系の(あはっ)お友達、
fiveさんから「ミュージックバトン」を頂戴しました! 
どうやら出遅れてしまったようなのですが・・・、私も参加しま~す☆


Ⅰ) コンピューターに入ってる音楽ファイルの容量

むむむ。。。色々入ってるらしいのですがいっさい管理してないので
わかりません。めんどくさい事人にまかせる、他力な私です。(^o^)丿




Ⅱ)今聞いている曲

私のお気に入りがKRIちゃんことCRYSTAL KAY。
彼女のCDにある「FLOWERS」が年甲斐もなく胸がきゅん☆として、良いです。
伝えなきゃ、伝えなきゃ、スキなこの気持ち~~~、ってやつです。





Ⅲ)最後に買ったCD

ドリカムのバラードコレクション、と、CRYSTAL KAYのCRYSTAL STYLE





Ⅳ)よく聞く、または特別な思い入れのある曲 5曲

う~ん、この歳になると思い出の曲が多すぎて、選ぶのに困るんですよねえ。。
あれもこれも、思い出。
たどっていくと小学校のクラステーマ曲とかまでさかのぼっちゃうんだよね!
でも、何とか今思いつく曲というと~、

 ①JEWELのYOU WERE MEANT FOR ME
 
留学時代、よく週末これ聞いてたなあー。でコンサートも行ったんだけどたまたま
一番前の真ん中の席で、JEWELに触れちゃった! ぽっちゃりだけどナイスバディー&清楚な顔だち、でかわいかった♪

 ②サザンのOHクラウディア
 
高校の時、カラオケの定番(誰のかは秘密さ☆)だったような・・・。
なんにせよ、サザンの昔の歌は良いです。湘南の風と海が、胸に広がります。

 ③翼をください

これ・・・、クラスのテーマ曲。(^^ゞ
小学校5年生、西岡先生クラス。笑
男子女子ではもったりして、終礼時、毎日歌っていた記憶があります。
私そういうとき結構はりきって歌っちゃうタイプで、家に帰ってからも妹たちに
はもらせてた覚えがある。笑 自由~な感じがいいです、この曲。

 ④ABBAのDANCING QUEEN

よく飛び跳ねて踊ってた・・・、朝まで・・・。Σ( ̄□ ̄;)

 ⑤SADEのNO ORDINARY LOVE

夜とかリラックス時に昔からよく聞きます。
自然に耳に入ってくる曲ですね、彼女の声が大好きです♪



以上、5曲。でも、本当はまだまだあるんだよな~。
fiveさんお勧めのSHAGGYのANGELも大好き。
掃除の時、勢いづけにかけてます。(^o^)丿

ところでお次にバトンを回す方がた5人、とのこと。。
だってー、ほとんどの方がもう記事UP済なんだもーーん!
やっぱこれって、エキサイトブロガーさん限定なのかしらん?
でも。。。いいよね! あえて開放させていただきます♪

では、無理やりで申し訳ないのですがもしお時間ありましたら、
luana-luanaさん、kotatsunisshiさん、小夏さん、むらぴょんさん、
よろしくお願いいたします。


  
[PR]
# by plaza_pelangi | 2005-06-29 13:09

ジョホールラクサ

ご無沙汰しています☆
ブログ開設以来、初めてこんなにさぼっちゃいました!(^^ゞ
ミュージックバトンなるものもいただいていたんですね。
fiveちゃんしばらく放置しててごめんよっ!!

最近は、クロスステッチ(ブルーモスク)にはまりすぎてて、
ついつい夜中までやってたり・・という感じです☆ 目がしょぼしょぼ・・・。
青と白ばっかの配色なので、しばらく進めて、あ・・・、場所違う?きいいいー!
とかしょっちゅう。夜中やると間違いだらけです。
でも何故か止まらない、カッパエビセン状態です。(>_<)


ところで皆さん、ラクサ(LAKSA)って知ってますか?
マレーシアやシンガポールのローカルフードでは人気の、いわゆるカレーラーメンです。
中華麺をココナッツミルク入りのカレースープで食べます。
一般的に、具はチキンやエビや卵や厚揚げぽいものとかいっぱい。
乾燥薬味がかかってます。オーダー時、貝はぬいてもらうほうが安心ですね。
b0042947_11353879.jpg


ドリアンもそうだけど、ラクサもその匂いから(酸っぱいココナッツカレーみたいな?)
好き嫌いが分かれる食べ物で、ダメな人は匂いでうえっ!てなるみたい。
でも中毒のように毎食食べたくなる人も。

私は特にドリアンは大大大好きで、1パック全部一人で食べちゃう時もあります。
もうそれだけでおなかいっぱい。
でも食べすぎや、その後ビールとか飲むと死んじゃう人もいるので
ちょっと覚悟のいる食べ物です。
ドリアンにはいっぱい棘も生えてるので
農園では木から落ちてきたドリアンで即死の人もいるんですよ!
「果物の王様」を食べるには命がけです。(^_-)-☆

b0042947_11361887.jpg

LAKSAといってもアッサム風、シンガ風、ペナン風、ジョホール風など・・・
場所によって味はかなり違いますね。
私が行ったのはJBで一番おいしーよ♪というジョホールラクサの店。
ここはシンガポールからもお客さんがたくさん来るそうです。

ラクサ日のお勧め服は、Gパンに黒Tシャツ。
スープが跳ねても、平静でいられますよ。笑
[PR]
# by plaza_pelangi | 2005-06-29 11:40 | 日常